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营养师基础知识(公共科目)营养学基础单项选择题每日一练(2019.05.08)

  • 单项选择题

    下列属于条件必需氨基酸的有()。

    A.酪氨酸
    B.胱氨酸
    C.苏氨酸
    D.丝氨酸

  • 单项选择题

    维生素B1的生理功能不包括()。

    A.保护心血管
    B.抑制胆碱酯酶的活性,促进胃肠蠕动
    C.构成辅酶,维持体内正常代谢
    D.对神经组织的作用

  • 单项选择题

    烟酸更名()。

    A.抗神经炎因子
    B.尼克酸
    C.抗脚气病因子
    D.蝶酰谷氨酸

  • 单项选择题

    从安全性和消化吸收等因素考虑,成人按()摄入蛋白质为宜。

    A.1.16g/(kg·日)
    B.0.6g/(kg·日)
    C.0.8g/(kg·日)
    D.30g/日

  • 单项选择题

    锌的生理功能有()。

    A.催化作用
    B.维持体内正常代谢
    C.构成人体成分
    D.对神经的作用

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