高级烟叶分级工问答题每日一练(2019.05.10)

来源：考试资料网
1.问答题烤烟基本色与烟叶质量的关系是什么？
参考答案：（1）化学成分：基本色由浅至深，总糖含量减少；总氮、不溶性、烟碱、蛋白质含量增加。
（2）物理特性：基本色由浅...
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2.问答题论述烤烟鲜烟素质与调制工艺中烟叶变黄的关系。
参考答案：（1）烟叶变黄阶段温度
①以38℃基准适当调高对于叶片薄、颜色淡，内含物质不充实、含水多、变化快变黑也快等易烤...
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3.问答题什么是烟叶质量？烟叶质量包括哪些方面？
参考答案：烟叶质量是指烟叶本身的色、香、味，与其物理性质、化学性质、使用价值和安全性有密切关系，是个综合概念。主要包括外观质量、物...
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4.问答题烟叶实物标样制定的程序是什么？
参考答案：烟叶实物样品的制定，包括基准标样和仿制标样的规定。基准标样是根据文字标准制定，经全国烟草标准化技术委员会烟叶标准标样分技...
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5.问答题什么是烟叶外观质量？判定烤烟外观质量的因素和方法是什么？
参考答案：（1）烟叶外观质量是指人们感官可以作出判断的外在质量因素。
（2）判断烟叶外观质量的主要因素有：部位、颜色、成...
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