A.色素 B.果胶物质 C.纤维素 D.水分
A.6~-5℃ B.-3~-1℃ C.-1~0℃ D.3~5℃
A.将产品移动到暖和的室内解冻 B.将产品就地缓慢升温解冻 C.将产品周围生火炉，加温解冻 D.将产品移动到高温处解冻
A.假植贮藏 B.冷库贮藏 C.气调贮藏 D.常温贮藏
A.萝卜 B.生菜 C.苹果 D.茄子
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