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营养师基础知识(公共科目)营养学基础判断题每日一练(2019.07.18)
判断题
IIU维生素A=6μgβ-胡萝卜素。
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侏儒症的主要原因是由于体内碘过剩。
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动态平衡主要指神经系统调节,酶调节和激素调节。
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每日膳食需要量都在100m9以下的,称为常量元素,有钙、镁、钾、钠、磷、氯共六种。
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粮谷和蔬菜中的植酸盐、草酸盐以及茶叶和咖啡中的多酚类物质不会影响铁的吸收。
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