A.高于B.低于C.等于D.相似于
A.苯甲酸 B.苯甲酸钠 C.对羟基苯甲酸酯 D.山梨酸
A、蛋白质中的酰胺基 B、淀粉中的羟基 C、果胶中的羟基 D、果胶中未酯化的羧基
A.100℃ B.0℃ C.14℃ D.3.8℃
A.pH值 B.温度 C.金属离子 D.酶浓度