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酒店餐饮管理前厅接待考试判断题每日一练(2019.11.06)

  • 判断题

    登记入住时,若客人使用信用卡付款的,必须首先检查 客人信用卡的有效期,及通过POS机做一个预授权。结帐时,服务员应仔细清点金额,辨别真伪,唱收唱付,迅速找零。

    答案:正确
  • 判断题

    交接班完毕后应在总台交接班核对表上签名。

    答案:正确
  • 判断题

    安装社会信息采集系统的电脑可以在有旅客入住时再开机。

    答案:错误
  • 判断题

    三明治报价法是一种讲究心力策略的客房销售技巧。

    答案:正确
  • 判断题

    夜班23:00-6:00应配合保安对每位进入客房区域的宾客进行验证和登记。

    答案:正确
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