茶艺师(中级)名词解释每日一练(2019.11.23)

所谓发花，就是茯砖上自然接种灰绿曲霉的有性孢子在茶砖上生长发育的过程。

同一批鲜叶质量的一致性净度：指鲜叶里夹杂物的含量。

毛茶付制后通过圆、切、抖等处理，第一轮筛下的茶的加工路线。

是鲜叶在采摘后到付制前的一段时间内，为了保持茶叶新鲜度所采取的措施。