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咖啡师考试填空题每日一练(2019.11.23)
填空题
当调味台和吧台的垃圾桶达到（）满时应更换垃圾袋。并且垃圾桶里面应备（）个垃圾袋做备用。
答案：
九分；2
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填空题
用虹吸壶蒸煮咖啡熄火后，应用湿布擦下壶（），目的是让上壶的咖啡及咖啡油脂迅速下降，以增加咖啡的香味和润滑度。
答案：
球体
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填空题
十三款常态咖啡豆中烘焙程度最浅的是（）
答案：
早餐综合
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填空题
在扫地时，应（）对着顾客，必须产生不好的气味。
答案：
背面
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填空题
低因祥龙咖啡豆的包装上是（）图案。
答案：
龙
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