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食品微生物学判断题每日一练(2019.12.02)
判断题
青霉、曲霉的菌丝与根霉、毛霉的菌丝在构造上的主要差别，在于前者的菌丝细胞无隔，而后者的菌丝细胞有隔
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衣原体是一类小型原核生物，它虽有细胞壁，但其中却缺乏肽聚糖成分
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朊病毒是以蛋白质为主并含有微量核酸的分子病原体
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判断题
分批培养时，细菌首先经历一个适应期，所以细胞数目并不增加，或增加很少。
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在G-细菌的肽聚糖中，缺乏特殊的肽桥
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