前厅部运营与管理问答题每日一练(2019.12.16)

问答题
简答行李领班的职责。
答案：（1）协助主管制定工作计划。
（2）准备好部门员工的排班表。
（3）完成上级管理部门和人员下达的所有...
问答题
简述客房清洁作业流程。
答案：（1）进入房间前的检查
（2）观察房内的迷你吧并观察房内情况
（3）拉开窗帘并熄灭多余的灯
问答题
简述大酒店与小酒店前厅部组织结构的区别。
答案：（1）大酒店管理层次多，而小酒店层次少。如大酒店可能有前厅经理一主管一领班一服务员四个层次，而小酒店可能只有经理一领班一...
问答题
简答预订的方式。
答案：
（1）电话预订；
（2）传真订房；
（3）国际互联网预订；
（4）口头订房；
（5）合同订房。
问答题
综述商务楼层客人入住的服务程序。
答案：（1）当客人走出电梯后，微笑地迎接客人，自我介绍，陪同客人的大堂副理或销售经理将回到本岗。
（2）在商务楼层接...