食品安全学判断题每日一练(2020.02.14)

判断题
用冷开水冲调奶粉时，不经搅拌就会自动溶解的是真奶粉。
答案：错误
判断题
国家有机产品标志中图案的颜色不可以有变化，但形状可以根据需要变换
答案：错误
判断题
黄曲霉毒素在粮油及制品中的污染最重。
答案：正确
判断题
有机农业生产基地是否可以利用附近湿地中的草炭资源作为有机肥料？
答案：错误
判断题
灭菌乳是指经加热至100℃温度，持续15分钟时间的杀菌过程后新制成的商品乳。
答案：错误