餐饮经济学填空题每日一练(2020.03.05)

填空题
餐饮市场竞争的内容主要体现在（）、价格竞争和促销活动竞争三个方面。
答案：产品竞争
填空题
对餐饮业业态变化具有决定性作用的因素有：经济发展水平、消费者的生活方式和就餐习惯变化、（）以及企业间竞争等情况。
答案：科技的发展情况
填空题
餐饮行业管理的内容可分为三类：市场引导和维持秩序的内容、行业协调性的内容以及（）。
答案：行业服务性内容
填空题
根据餐饮需求规律，餐饮需求量与（）成负相关。
答案：餐饮产品价格
填空题
餐饮供给可划分为相互依存的两大类，即基本餐饮供给与（）。
答案：辅助餐饮供给