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国家开放大学(食品营养与健康)多项选择题每日一练(2020.03.05)

  • 多项选择题

    具有美发作用的干果有()

    A.枸杞子
    B.桃
    C.杏干
    D.花生

  • 多项选择题

    保健食品具有的功能()

    A.安全性
    B.营养性
    C.天然性
    D.功能性

  • 多项选择题

    宜作为青少年课间加餐的食品是()

    A.面包
    B.牛奶
    C.核桃
    D.浓茶

  • 多项选择题

    消化不良通常表现为腹泻,拖延治疗会影响哪些营养素吸收()

    A.蛋白质
    B.脂类
    C.维生素
    D.矿物质

  • 多项选择题

    请指出下列属于完全蛋白质的食物()

    A.大豆蛋白
    B.麦胶蛋白
    C.乳白蛋白
    D.卵白蛋白
    E.蹄筋胶质

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