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食品工厂设计单项选择题每日一练(2020.04.01)

  • 单项选择题

    食品工厂建设前期阶段()

    A、进行项目评估
    B、施工图设计
    C、设备材料订货
    D、签订施工安装合同

  • 单项选择题

    食品工厂车间污水排放与外界接口处的防虫装置()

    A、蓖子
    B、铁丝网
    C、排水管
    D、存水弯头

  • 单项选择题

    空气压缩机用于哪种食品哪道工序()

    A、罐头杀菌
    B、食品冷冻
    C、食品分级
    D、食品浓缩

  • 单项选择题

    水产品加工厂哪个岗位是有害物岗位()

    A、杀菌岗位
    B、分级岗位
    C、清洗岗位
    D、制冷岗位

  • 单项选择题

    食品工厂一般生产用水应满足:()

    A、生活饮用水标准
    B、锅炉用水标准
    C、饮料用水标准
    D、清水类罐头用水标准

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