是指全天的能量消耗,包括静息能量消耗、食物特殊动力作用和基础能量消耗。
是指人体在清醒而极度安静状态下,不受肌肉活动、环境温度、食物和精神紧张等因素影响时的能量代谢率。
又称静脉营养,是指由中心静脉或外周静脉供给机体所需营养物质的营养方法。
是指糖、脂肪和蛋白质三大营养物质代谢过程中所伴随的能量释放、转移和利用等。
又称全静脉营养,是指患者的营养物质全部由静脉途径供给的营养支持方法。