食品微生物检验技术名词解释每日一练(2020.04.10)

名词解释
试管凝集法
答案：是一种定量试验方法。多用已知抗原来检测血清中有无相应抗体及其含量。常用于协助诊断某些传染病及进行流行病学调查。
名词解释
尿素酶（Urease）试验
答案：有些细菌能产生尿素酶，将尿素分解、产生2个分子的氨，使培养基变为碱性，酚红呈粉红色。
名词解释
互生关系
答案：两种生物可以独立生活。也可以形成相互的联合，对一方有利，或双方都有利。