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咖啡师考试单项选择题每日一练(2020.05.16)

  • 单项选择题

    通常,与压力式咖啡机相比,使用虹吸壶制作咖啡,对咖啡粉颗粒度的要求()

    A、更粗
    B、一样
    C、更细
    D、不一定

  • 单项选择题

    接待服务中,不应以()为原则。

    A、一视同仁
    B、女士优先
    C、追求利润
    D、尊重客人

  • 单项选择题

    研磨后的咖啡粉放置时间越短,所制作出的咖啡()。

    A、风味保存越多
    B、风味保存越少
    C、品质越差
    D、风味不变

  • 单项选择题

    下列选项中最贴近“National Coffee Park”的是()。

    A.以咖啡生产为主题的公园
    B.以咖啡种植为主题的公园
    C.以咖啡销售为主题的公园
    D.以咖啡文化为主题的公园

  • 单项选择题

    下列选项中,可以种植咖啡的省份是()。

    A、湖南
    B、新疆
    C、福建
    D、四川

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