02516食品生物化学单项选择题每日一练(2020.05.28)

A.Km值降低，Vmax变大
B.Km值增大，Vmax变大
C.Km值不变，Vmax减小
D.Km值增大，Vmax不变

A.2.00g
B.2.50g
C.6.40g
D.5.00g

A.它们的Km的值一定相同
B.它们的等电点相同
C.它们的分子结构一定相同
D.它们所催化的化学反应相同

A.乙酰乙酸
B.胆固醇
C.甘油
D.柠檬酸

A.稳定，不降解
B.周转快
C.合成慢，降解快
D.合成慢，降解慢