下列关于尿液收集的意义错误的是（）。

单项选择题下列关于尿液收集的意义错误的是（）。

A.测定人体蛋白质和氨基酸的代谢
B.评价机体脂溶性维生素的营养状况
C.研究水溶性维生素的代谢
D.研究和评价糖尿酸和药物食物代谢情况

1.单项选择题检验（）中的营养素及其代谢产物是重要的营养状况的评价手段。

A.头发
B.血液
C.尿液
D.粪便

2.单项选择题下列头发收集时错误的是（）。

A.动作要轻柔
B.定位要准确
C.不使用不锈钢剪刀
D.枕后没有头发的儿童可剪取其他部位的头发

3.单项选择题头发收集时，如被测者头发长的，只需保留剪下的头发近端（），丢弃远端头发。

A.1～2
B.2～3
C.3～4
D.3～5

4.单项选择题关于头发样品的收集下列说法错误的是（）。

A.检测头发可以反映被环境污染情况
B.检测头发可以评价体内相应元素水平
C.不同部位的头发中微量元素含量相同
D.头发中微量元素水平与头发处理有关

5.单项选择题头发样品收集的正确方法是剪取被测者枕部发际处至耳后，从发根部起（）cm的头发。

A.1～2
B.2～3
C.3～4
D.4～5

6.单项选择题下列食物中对头发具有乌黑光润作用的是（）。

A.芝麻
B.牛奶
C.猪肉
D.香蕉

7.单项选择题（）是头发生长的必需营养成分。

A.维生素和矿物质
B.蛋白质和矿物质
C.氨基酸和维生素
D.氨基酸和矿物质

8.单项选择题人的头发数量大约有（）万根。

A.3～5
B.5～10
C.10～15
D.15～20

9.单项选择题实验室指标收集的意义是（）。

A.营养宣教
B.体格检查
C.评价膳食结构
D.发现人体临床营养不足，及早采取必要的预防措施

10.单项选择题生物样品的收集是（）的前提。

A.膳食调查
B.体格检查
C.生化检查
D.营养宣教