单项选择题某地发生一起急性中毒事件,中毒37人,死亡2人。中毒及死亡患者早期呈酒醉状态,出现头昏、头痛、乏力、视物模糊,严重者出现失明、呼吸困难、意识模糊、昏迷等。经调查发现所有患者发病前均食用了同一厂家生产的散装白酒。引起这一事件的有毒成分可能为()。

A.铅
B.甲醇
C.杂醇油
D.氢氰酸


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1.单项选择题2004年“陈化粮”事件曝光,部分粮库发现发霉的粮食,其原因最可能为()。

A.掺杂过期粮豆
B.储存、运输及销售过程中受到农药污染
C.储存时自然变化
D.原粮重金属残留

3.单项选择题绿色食品标志不包括()。

A.绿色
B.黄色
C.太阳
D.叶片

5.单项选择题制作油炸类糕点时,煎炸油最高温度不得超过()。

A.150℃
B.250℃
C.300℃
D.350℃

6.单项选择题按照我国相关规定,标注为“加工原料为转基因××”的产品是()。

A.转基因植物产品
B.转基因微生物产品
C.含有转基因微生物成分的农药
D.转基因植物的直接加工品

7.单项选择题属于保健食品特征的是()。

A.属于食品
B.可以代替正常膳食
C.可用于治疗疾病
D.适用于所有人群

8.单项选择题保健食品产品注册证有效期为()。

A.2年
B.3年
C.5年
D.10年

9.单项选择题保健食品的功能不包括()。

A.治疗疾病
B.增强免疫力
C.辅助降血脂
D.减肥

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