在群体膳食调查过程中，由于调查对象间的差异，无法将膳食调查的结果进行直接的评...

判断题在群体膳食调查过程中，由于调查对象间的差异，无法将膳食调查的结果进行直接的评价，一般将EER不同的人折合成标准人，然后进行计算和评价。

1.判断题从概念上食品营养标签包含了食品标签，但从内容上，食品标签和食品营养标签分别从不同角度为消费者提供选择预包装食品的依据。

2.判断题食品营养标签是消费者了解产品营养成分和营养特点，相关营养知识的重要途径。

3.判断题“牛奶是钙的来源”属于食品营养标签的营养声称。

4.判断题“中国食物成分表”中各营养成分含量是指每100g市品的营养成分含量。

5.判断题学龄儿童及青少年的膳食指南中要求：三餐定时定量，保持吃好早餐，避免盲目节食；吃富含铁和维生素C的食物；每天进行充足的户外活动；不抽烟、不饮酒。

6.判断题广东省居民膳食模式正向高蛋白、高脂肪的西方膳食模式转变。

7.单项选择题中国人的体重指数多少为正常（）。

A.低于18.5
B.24~27.9
C.18.5~23.9
D.高于18.5

8.单项选择题蛋白质占膳食总热量供给中的合理比例为（）。

A.5%~10%
B.10%~15%
C.15%~20%
D.20%~25%

9.多项选择题能量供给量的确定主要有几种方法（）

A.查表法
B.计算法
C.自我选择法
D.随机选择法

10.多项选择题与痛风营养相关的因素是（）

A.高嘌呤膳食
B.过度饮酒
C.高蛋白、高能量
D.维生素缺乏
E.碳水化合物摄入过多