食品营养标签是消费者了解产品营养成分和营养特点，相关营养知识的重要途径。

判断题食品营养标签是消费者了解产品营养成分和营养特点，相关营养知识的重要途径。

1.判断题“牛奶是钙的来源”属于食品营养标签的营养声称。

2.判断题“中国食物成分表”中各营养成分含量是指每100g市品的营养成分含量。

3.判断题学龄儿童及青少年的膳食指南中要求：三餐定时定量，保持吃好早餐，避免盲目节食；吃富含铁和维生素C的食物；每天进行充足的户外活动；不抽烟、不饮酒。

4.判断题广东省居民膳食模式正向高蛋白、高脂肪的西方膳食模式转变。

5.单项选择题中国人的体重指数多少为正常（）。

A.低于18.5
B.24~27.9
C.18.5~23.9
D.高于18.5

6.单项选择题蛋白质占膳食总热量供给中的合理比例为（）。

A.5%~10%
B.10%~15%
C.15%~20%
D.20%~25%

7.多项选择题能量供给量的确定主要有几种方法（）

A.查表法
B.计算法
C.自我选择法
D.随机选择法

8.多项选择题与痛风营养相关的因素是（）

A.高嘌呤膳食
B.过度饮酒
C.高蛋白、高能量
D.维生素缺乏
E.碳水化合物摄入过多

9.多项选择题糖尿病的饮食管理包括（）

A.少食多餐
B.合理分配餐次
C.定时、定量
D.易出现低血糖的患者，适时加餐，做到加餐不加量
E.科学搭配

10.多项选择题恶性肿瘤病人膳食指导原则是（）

A.合理膳食，适当运动
B.保持相对稳定体重
C.食物选择多样化
D.适当选择富含蛋白质食物
E.多吃富含维生素的水果