问答题肉的保藏方法有哪些?
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1.填空题1g乳蛋白质在机体内的发热量为()
2.填空题影响牛肉腐败的因素()、()、()、()
3.填空题屠宰率的计算方法:()
4.填空题国际上规定的标准乳脂率为()
5.填空题标准乳的校正换算公式:()
6.填空题牛乳房的乳区个数为()
7.填空题刚挤下的新鲜牛乳乳酸度一般为()
8.填空题常乳的密度平均为()
9.填空题牛乳中乳蛋白的含量()
最新试题
做产前检查时,牛在尿膜囊破裂、尿水排出之后,胎儿的前置部分进入骨盆腔时进行检查。
题型:判断题
牛的选配中,下面哪一个属于种群选配?()
题型:单项选择题
()是目前繁殖母牛采用的最为频繁的技术。
题型:单项选择题
空怀牛血夜中透明质酸酶很多,能与特异的抗血清结合。
题型:判断题
红细胞凝聚抑制试验中,阴性者红细胞不凝集。
题型:判断题
通过注射前列腺素诱发牛分娩,前列腺素常使用前列腺素10-60毫克或其类似物氯前列烯醇1.5毫克。
题型:判断题
原产于意大利,毛色为浅灰色或白色,肉用性能好的牛是()。
题型:单项选择题
妊娠母牛血夜中透明质酸酶的含量较低,不能作抗原制作透明质酸抗血清。
题型:判断题
牛具有发达的唾液腺,其中成对腺体有5对,单一腺体有()个。
题型:单项选择题
牛的分娩通常采用皮下注射糖皮质激素类药物或前列腺素,有时也可使用雌性激素。
题型:判断题