多项选择题关于氮平衡，正确的说法有（）
A.氮平衡时，蛋白质的摄入量大于排出量；
B.氮平衡可用于评价人体的蛋白质营养状况；
C.负氮平衡常见于老年人和妊娠妇女；
D.健康成年人最好出现正氮平衡；
E.负氮平衡可见于烧伤病人。
您可能感兴趣的试卷
你可能感兴趣的试题
1.多项选择题下列选项中，能减少含氮代谢产物积聚，减轻肝、肾负担的膳食有（）
A.麦淀粉膳食；
B.低脂膳食；
C.低盐膳食；
D.低蛋白膳食；
E.低钠膳食。
2.多项选择题下列选项中，能减轻炎症性肠病粘膜损伤的有（）
A.谷氨酰胺；
B.脂肪酸；
C.乳糖；
D.果胶；
E.低聚糖。
3.多项选择题下列选项中，具有降血胆固醇作用的营养素有（）
A.膳食纤维；
B.不饱和脂肪酸；
C.硬脂酸；
D.果糖；
E.果胶。
4.多项选择题慢性阻塞性肺疾病的营养治疗原则是（）
A.低脂肪；
B.高脂肪；
C.高碳水化合物；
D.低碳水化合物；
E.低蛋白。
5.多项选择题下列选项中，使白蛋白降低的疾病有（）
A.慢性肝炎；
B.肝硬化；
C.肝癌；
D.慢性营养不良；
E.老年痴呆。
6.多项选择题以下病症，适于采用低胆固醇膳食的有（）
A.胆结石；
B.痛风；
C.低蛋白血症；
D.高血压；
E.甲亢。
7.单项选择题下列疾病中，通常不需要严格限制能量摄入的是（）
A.糖尿病；
B.肥胖症；
C.痛风；
D.甲状腺功能亢进；
E.甲状腺功能减退。
8.单项选择题急性胆囊炎缓解期时的饮食过渡应为（）
A.厚流、低脂清流、低脂低胆固醇、高碳水化合物饮食
B.清流、低蛋白厚流、低胆固醇、高碳水化合物饮食
C.厚流、低脂清流、低脂低胆固醇、高纤维饮食
D.清流、低脂低蛋白半流、低脂低胆固醇、高纤维饮食
E.清流、低蛋白厚流、低胆固醇、高纤维饮食
9.单项选择题一般来说，不会加重消化道溃疡的是（）
A.脂肪；
B.蛋白质；
C.碳水化合物；
D.发酵面食；
E.食盐。
10.单项选择题橄榄油中富含（）
A.单不饱和脂肪酸；
B.多不饱和脂肪酸；
C.甘油三酯；
D.磷脂；
E.胆固醇。
