多项选择题

下列属于含铁丰富的食物是（）

A.红肉类
B.蛋黄
C.肝
D.粮食

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多项选择题

膳食纤维的功能有（）

A.增强肠道功能、利于粪便排出
B.控制体重和减肥
C.预防心血管病
D.预防癌症

人体必需的营养素包括（）、（）、（）、（）、（）和水。

答案：蛋白质；脂肪；碳水化合物；矿物质；维生素