A.增强肠道功能、利于粪便排出B.控制体重和减肥C.预防心血管病D.预防癌症...

多项选择题膳食纤维的功能有（）

A.增强肠道功能、利于粪便排出
B.控制体重和减肥
C.预防心血管病
D.预防癌症

1.填空题人体必需的营养素包括（）、（）、（）、（）、（）和水。

2.填空题人体组织几乎含有自然界存在的所有元素，其中（）、（）、（）、（）四种主要元素组成蛋白质、脂肪、碳水化合物等有机物，无机盐约占人体重量（），一般统称为（）。

3.填空题营养状况检查包括测量（）、（）、（）、（）等。

4.填空题对病毒性肝炎病人而言，（）是极为重要的基础治疗手段。合理而充足地供给各种（），可以改善肝脏营养状况，增强肝细胞的（）能力。

5.填空题人体蛋白质均由20种氨基酸组成。其中大部分可在人体内合成，但有（）种氨基酸人体不能合成或合成速度不能满足机体的需求，必需由膳食供给，这些氨基酸称为（）

6.填空题维生素E的生理功能主要有（）和（）

7.填空题维生素C主要来源于（）、（）

8.填空题脂类是（）、（）的总称。脂肪是指（）和（）组成的（）

9.填空题维生素C缺乏症称为（），主要表现为（），（）增加，（）出血，（）等。

10.填空题膳食能量主要来源于食物中的（）、（）、（），这三大营养素又称为（）