名词解释矿物质
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4.多项选择题下列（）构成人体的常量元素。
A.钙
B.磷
C.钠
D.镁
5.多项选择题肠外营养制剂剂应（）
A.无菌
B.无毒
C.无热原
D.具有较好稳定性
6.多项选择题下列（）病人应慎用脂肪乳剂。
A.脂肪代谢紊乱
B.动脉硬化
C.肝硬化
D.血小板减少
7.多项选择题关于肠内营养正确的有（）
A.口服营养
B.管饲营养
C.静脉滴注营养
D.上述三种都对
8.多项选择题补铁应摄入以（）为主食物。
A.禽肉类
B.畜肉类
C.鱼类
D.以上都不是
9.多项选择题医院基本膳食有（）
A.普通膳食
B.半流质膳食
C.流质膳食
D.高能量膳食
10.多项选择题下列（）属于脂溶性维生素。
A.维生素A
B.维生素E
C.维生素B1
D.维生素C
