以蒸汽为杀菌介质的杀菌锅，采用（）的方法通过增加锅内蒸汽的流动来提高杀菌效果。

下列选项中哪项是螺旋压榨机的缺点？（）

下列有关超声波清洗的表述错误的是（）

饺子机的常见成型方法有折叠成型和（）。

冷冻冷藏最基础的设备是（）。

关于轴封的措施，用处不当的是（）

挤出成型方法的能耗是传统生产方法的（）。

下列CIP装置的特点不包括以下哪项？（）

下列可以用真空冷却的食品是（）

下列不属于挤出成型加工技术优点的是（）。