试述绿色食品的分级。各有什么特征？

问答题试述绿色食品的分级。各有什么特征？

1.问答题何谓食品能值与生理能值，两者有何不同？

2.问答题简述食品对人体的作用。

3.填空题脂肪酸可以分为单不饱和脂肪酸、（）和（）。

4.填空题脂类可以分为（）和（）。

5.填空题中国成人活动分级为（）、（）、（）三级。

6.填空题人体消化系统包括（）、（）、（）、（）、小肠、大肠和肛门。

7.填空题食品是“指各种供人食用或者饮用的成品和（），以及按照传统既是（）又是（）的物品，但是不包括以（）为目的的物品”。

8.判断题市场上最多的转基因食品来自转基因动物。

9.判断题植物固醇可阻止胆固醇在肠道的吸收，降低血胆固醇含量。

10.判断题WHO建议食物中饱和脂肪酸：单不饱和脂肪酸：多不饱和脂肪酸的比例是1：1：1