牧区蒙古族人的家常食品包括（）

多项选择题牧区蒙古族人的家常食品包括（）

A.手抓肉
B.奶制品
C.炒米
D.奶茶

1.多项选择题我国端午节的传统活动内容包括（）

A.赛龙舟
B.挂菖蒲
C.吃粽子
D.佩香囊

2.多项选择题重阳节饮食习俗包括（）

A.吃重阳糕
B.饮菊花酒
C.赏菊吃蟹
D.喝红豆粥

3.问答题川菜的风味特色有哪些？

4.问答题中国饮食风味流派形成和发展的影响因素有哪些？

5.填空题最具代表性的扬州风味美食是（）

6.填空题北京炸酱面、山西刀削面、四川担担面、两广伊府面和（）一起，称为我国“五大名面”。

7.填空题最具特色的长沙风味小吃是火宫殿的（）

8.填空题被誉为“水中蝴蝶”的四川风味小吃是（）

9.填空题被誉为“新疆名片”的风味食品是（）

10.填空题被誉为“中国面食之乡”的地区是山西，被誉为“中国小吃之乡”的地区是（）