最新试题
“返青粽子”的粽子皮绿色非常鲜艳,通常是使用以下哪种物质对粽子皮进行浸泡()
以下几种物质是酸味标准物质的是()
油脂盛装于以下哪种容器中会加速氧化()
花青素结构中,羟基越多,颜色发生怎样的变化()
以下几种维生素,还原性最强的是()
叶黄素与胡萝卜素相比,水溶性()
以下不属于油脂分提方法的是()
反复高温加工的油脂,平均分子量有何变化()
以下哪种物质属于咸味的标准物质()
油脂脱酸是为了脱除什么物质()