清洗分为（）和（）两种方法，后者又可分为（）、（）和（）三种方式。

填空题清洗分为（）和（）两种方法，后者又可分为（）、（）和（）三种方式。

1.填空题磨介式粉碎机是指借助于处于运动状态、具有一定形状和尺寸的（）所产生的冲击、摩擦、（）和（）等作用力使物料颗粒破碎的研磨粉碎机。

2.填空题过滤是以某种多孔性介质，在外力作用下使（）通过介质的孔道时截留（），从而实现分离的操作。

3.填空题物料混合过程中存在三种作用方式：（）、（）和（）。

4.填空题通风干燥设备根据设备结构和通风方式分为（）、（）和（）三种型式。

5.填空题冰淇淋凝冻机同时具有对物料的（）和（）两个作用。

6.填空题马口铁、铝箔管等金属容器的罐体与底或盖之间卷边缝合密封采用的是（）法。

7.填空题真空浓缩装置主要由（）和（）等组成。

8.填空题在搅拌罐容器壁内常要加设挡板。挡板有两个作用，一是（），二是（）。

9.填空题按多效蒸发浓缩系统中料液与二次蒸汽流向关系，多效蒸发浓缩系统基本类型有：（）、（）以及（）三种。

10.填空题低、中粘度的食品混合主要以（）混合为主，高黏度的食品混合主要以（）混合为主。