单项选择题鄂式压碎机主要利用（）来进行物料的粉碎。
A.离心作用力
B.物料自身的重力
C.挤压作用力
D.物料间的摩擦力
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1.单项选择题不属于超微粉碎机械的是（）
A.胶体磨
B.锤磨机
C.碾磨机
D.锤片式粉碎机
2.单项选择题光电分级分选机是利用（）特性鉴别水果表皮的颜色。
A.光反射
B.宽度
C.密度
D.光折射
3.单项选择题下列利用密度分选法原理的设备是（）。
A.振动筛
B.永磁溜管
C.密度去石机
D.气流清洗机
4.单项选择题实验室的小型发酵罐的输入功率一般为（）
A.1-3W/L
B.3-5W/L
C.8-10W/L
D.12-15W/L
5.单项选择题下列属于轴向式搅拌器的是（）
A.平直叶式
B.弯叶式
C.箭叶式
D.桨叶式
6.单项选择题下列属于厌气型生物反应器的是（）
A.谷氨酸发酵罐
B.沼气发酵罐
C.饲料酵母发酵罐
D.柠檬酸发酵罐
7.单项选择题以下哪个方法不属于热压封合法？（）
A.平板热封
B.铝丝结扎
C.超声波封合法
D.脉冲封合法
8.单项选择题属于内部加热解冻的装置有（）
A.微波解冻装置
B.空气解冻装置
C.水解冻装置
D.水蒸气凝结解冻装置
9.单项选择题下列可以用真空冷却的食品是（）
A.肉
B.禽
C.鱼
D.水果
10.单项选择题最早应用且目前仍广为使用的制冷剂是（）
A.水
B.氨
C.氟利昂
D.液氮
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分子蒸馏则是一种特殊的（）分离技术，其原理则是利用分子运动平均自由程的差别，在远低于沸点的情况下将物质分离。
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光电分级分选机是利用（）特性鉴别水果表皮的颜色。
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下列利用密度分选法原理的设备是（）。
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下列制冷剂中，主要应用于冷量较小的冷冻、冷藏与速冻的是（）。
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下列哪种粉碎机产生的主要粉碎力与其他三种不同？（）
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离心泵在工作过程中有时会出现吸不上料的现象，哪项不是主要原因？（）
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下列不属于挤出成型加工技术优点的是（）。
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属于内部加热解冻的装置有（）
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以蒸汽为杀菌介质的杀菌锅，采用（）的方法通过增加锅内蒸汽的流动来提高杀菌效果。
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鄂式压碎机主要利用（）来进行物料的粉碎。
题型：单项选择题