单项选择题下列制冷剂中,主要应用于冷量较小的冷冻、冷藏与速冻的是()。

A.氟利昂
B.水冷
C.其余选项都不是
D.氨


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1.单项选择题冷冻冷藏最基础的设备是()。

A.压缩机
B.制冷机
C.冷凝器
D.冷库

2.单项选择题饺子机的常见成型方法有折叠成型和()。

A.辊印成型
B.剪切成型
C.注入成型
D.共挤成型

3.单项选择题挤出成型方法的能耗是传统生产方法的()。

A.60-80%
B.50-70%
C.70-90%
D.40-60%

4.单项选择题下列属于间歇式包馅成型方法的是()。

A.共挤式
B.注入式
C.注入式和转盘式
D.转盘式

5.单项选择题下列不属于挤出成型加工技术优点的是()。

A.能耗低
B.工艺简单
C.无噪音
D.物耗少

6.单项选择题转盘式包馅成型又称为()。

A.螺旋式
B.感应式和回转式
C.感应式
D.回转式

7.单项选择题成型动作最接近于手工的是()。

A.挤压成型
B.冲印成型
C.其余选项都不是
D.搓圆成型

8.单项选择题加压杀菌法的压力要高于()。

A.0.2MPa
B.0.1MPa
C.其余选项都不对
D.0.3MPa

9.单项选择题超声波杀菌中横向振荡产生的介质有()。

A.液体
B.固体
C.气体
D.超临界流体

10.单项选择题使流速对物料的阻力和物料的实际重量相平衡的流速称为()。

A.最大流化速度
B.其余选项都对
C.带出速度
D.悬浮速度