最新试题
会使面包发黄、变味、抑制酵母发酵的是()
适合烙熟的品种是()
果酱属于()
面点制作中常用的水温有:温水、热水和()
能提高面团筋性的原料是()
宁波汤圆属于()面点。
水晶虾饺属于()
烘焙产品的发展趋势是()
颗粒()是制作点心馅心的共同要求。
杭州小笼包是()面点。