日照市位于山东省东南部“南方的北方，北方的南方”是中国唯一的“海岸绿茶”，与日本静冈、韩国宝城所产绿茶并称世界“三大海岸绿茶”。

盛夏酷暑天气炎热，应选择茶性寒凉的茶品，发挥茶叶清热、解毒、去火去燥、强心提神的作用。

徽州名茶“老竹大方”，是当时老竹庙和尚大方创制进贡的，康熙赐“大方”为茶名，自此也岁岁精制进贡。

红茶的汤色有红艳、橙红、橙黄、红亮之别，以红艳为好。

茉莉花茶窨制次数越多，茶叶品质越好，香气越足。

花茶混合了花香和新茶的清香，用80℃以下的水冲泡。

选择饰物时，尽量不要与衣服和茶席反差过大，而要达到统一与和谐的效果。

茶艺师应该保持原有发色，经常护理头发，头发的长度与形状则要根据个人的特征与工作需要，进行必要的修饰。

茶单上茶品的价格要真实稳定，有些茶室加收服务费用，可以不在茶单上注明。

白牡丹的发源地为现在的福建省建阳市水吉镇，白毫银针的发源地为福建省福鼎市太姥山一带。