肉用羊肉质细嫩，个体大，无肌间脂肪。

判断题肉用羊肉质细嫩，个体大，无肌间脂肪。

1.判断题宁乡猪是典型的瘦肉型猪。

2.判断题食品添加剂是指食品生产、加工、保存等过程中添加和使用的少量化学合成物质。

3.判断题由于鱼肉含有较多的水分和蛋白质，固容易腐败变质。

4.判断题一位女教师30岁，身高160厘米，如果其每日需要热量为10000千焦，则其每日需脂肪53～66克。

5.判断题一男运动员22岁，身高178厘米，如果该运动员每日需热量为15500千焦，则其每日需蛋白质70克。

6.判断题某男28岁（中等体力劳动者），身高176厘米，其每日需要总热量为13348～14839千焦。

7.判断题49岁以上成年人标准体重的一般计算方法是：“标准体重（千克）=[身高（厘米）-105]×10%。

8.判断题当一个人机体内热量供给大于消耗时，会增加心脏、肺的负担。

9.判断题未经加热的虾、蟹，体表泛红是其品质良好的象征。

10.判断题安古斯牛原产于苏格兰的安古斯州。