(1)地理环境、气候物产等地域因素 (2)政治经济与饮食科技因素 (3)民族、信仰与饮食习俗因素
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以下属于国外引进质地优良的蔬菜品种的有()
我国有“三伏”之说,据《阴阳书》记载:后伏为()
冬至的饮食文化丰富多样。如饺子、汤圆、赤豆粥等。
鲁菜的特点包括原料多采用奇珍异兽,口味讲求醇鲜。
无醇啤酒乙醇含量低于0.5%vol,不能算真正意义上的酒。
一般来说,蒸馏酒的酒度高于配制酒。
啤酒中原麦芽汁的浓度表示质量。
以下哪种食物不是重阳节的饮食文化食俗?()
最早受到西方饮食文化影响是淮扬菜。
海洋蔬菜是21世纪健康食品,包括海带、紫菜、裙带菜等海藻。