（）不是影响微生物生长的内部因素。

下列（）是感染型食物中毒的致病菌。

下列属有毒动物性食物中毒是（）。

我国民间以锡壶烫酒，因锡壶中含有（），常引起急性中毒。

不属于食品安全中指的有害金属的污染是（）。

再生塑料包装农产品，会对人体产生什么影响？（）

细菌和真菌是与食品腐败有关的最重要的微生物。

果糖的吸湿性比葡萄糖弱。

木薯具有合成氰化合物并能水解释放（）的能力，即（）。

从食用与营养的观点来看，大米精度越高，淀粉的相对含量越高，纤维素越少，消化率也越高。