我国规定饮料是不含乙醇或乙醇含量不超过（）的饮料制品。

分光光度法测铜中，用（）调节零点。

微生物检测时液体样品预处理中，酸性食品用（）灭菌的碳酸钠调pH至中性后再进行检验。

（）除含有较多的蛋白质外，脂肪含量也较多，因此既可作副食，又可做油料。

大肠菌群平板计数法报告计算，例如10-3样品稀释液1mL，在VRBA平板上有100个典型和可疑菌落，挑取其中10个接种BGLB肉汤管，证实有5个阳性管，则该样品的大肠菌群数为:（）

为保证纯水的质量能符合分析工作的要求，下面说法不正确的是（）。

谷物粮食的化学成分以（）为主，大部分化学成分储存在胚乳中，常做主食。

双指示剂法测饮料中氨基酸态氮时，下列试剂选择不对的是（）。

抽样数量应满足检验项目对样品量的需要，一般抽样总量不少于（）。

大肠菌群检测过程中的复发酵试验，用接种环从产气的LST肉汤管中分别取培养物1环，移种于（）管中，36℃±1℃培养48h±2h，观察产气情况。产气者，计为大肠菌群阳性管。