发酵工业仅在食品和制药行业中有广泛的应用。

抗噬菌体的菌种选育工作对发酵工业来说是必要的，只要使用了抗噬菌体的生产菌株就可以省去防治噬菌体的措施。

杂质的存在对晶体生长的影响有（）

以下条件可能使过饱和状态破坏而立即析出结晶的是（）。

常用的膜的化学消毒剂有（）等。

为了发酵期间少产生泡沫，应在发酵开始时加入足够的消泡剂。

发酵过程中pH是不断变化的，通过观察pH变化规律可以了解发酵的正常与否。

下列离子交换色谱分离的叙述，正确的是（）

结晶过程中，过饱和度增高往往使（），导致晶体生长速率减慢。

NaNO3是生理碱性物质。