在乳酸菌计数过程中，如果所有平板的菌落数都在300以上，则应该选择（）平板计数。

（）除含有较多的蛋白质外，脂肪含量也较多，因此既可作副食，又可做油料。

（）玉米角质胚乳较多，储藏性能好。

按照用途分类，粮油样品可分为供检样品、（）、标准样品和标本样品四类。

抽样数量应满足检验项目对样品量的需要，一般抽样总量不少于（）。

滴定分析方法包括（）、沉淀滴定法、氧化还原滴定法、配位滴定法。

检验大米选用2.0mm和（）mm的筛层。

就谷类粮食而言，如果水分在（）以下，可以看作全部是结合水。

《粮食质量监管实施办法》中规定长江以北地区粮食正常储存年限是：稻谷3年、小麦4年、玉米（）年、大豆2年、食用植物油2年。

索氏抽提法测饮料中粗脂肪含量不需（）。