涤纶织物碱减量后水洗不净，布面带碱，会产生哪种病疵（）

单项选择题涤纶织物碱减量后水洗不净，布面带碱，会产生哪种病疵（）

A、色点
B、色不匀
C、色浅

1.单项选择题属于高温型分散染料的是（）

A、分散灰N
B、分散深蓝HGL
C、分散蓝SE-2R

2.单项选择题分散染料染色时，溶解染料（化料）的温度约为P99（）

A、40℃
B、60℃
C、90℃

3.单项选择题涤纶的热定形的方式采用（）

A、湿热定形
B、干热定形

4.单项选择题热定形机中的超喂装置的作用错误的是（）

A、超速喂布
B、降低经向张力，有利于纬向扩幅。
C、有利于经向拉伸

5.单项选择题精瘦肉类在腌制调理过程中的吃水现象属于（）。

A、蛋白质水解
B、蛋白质凝胶
C、脂肪乳化
D、淀粉老化

6.单项选择题规则几何形体的组合造型手法是（）。

A、旋转移动
B、渐变手法
C、对比手法
D、对称手法

7.单项选择题导致食品腐败变质的原因很多，其中起主要作用的因素是（）。

A、食物中的酶
B、温度
C、湿度
D、微生物

8.单项选择题《中华人民共和国食品卫生法》规定，食品生产经营人员必须每（）进行一次健康检查。

A、月
B、半年
C、年
D、3年

9.单项选择题（）中含有多种吲哚的衍生物，能增强动物对苯并芘等致癌物的抵抗力。

A、大白菜
B、菜花
C、洋白菜
D、芹菜

10.单项选择题（）中含有植物杀菌素和芥子挥发油，可起到抑制病菌的作用。

A、小白菜
B、菜花
C、洋白菜
D、西红柿