多项选择题编制酒店预算环节要求有哪些?()

A、酒店或酒店集团对预算的要求
B、预算的组成和分类
C、费用的设定估算
D、编制程序和讨论审批


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1.多项选择题酒店工程预算中的资本支出包括下面哪几项?()

A、维修和能源的资本支出
B、过去年份遗留的项目
C、特殊工程项目
D、特殊维修

2.多项选择题国际品牌酒店工程预算分类包括?()

A、年度营收
B、资本支出
C、维护和能源支出
D、员工工资支出

3.多项选择题工程预算表年度要求的包括下面哪几项?()

A、预算编制说明
B、工程费用控制依据
C、编制时间和讨论批准时间
D、执行方式

4.多项选择题单项费用的设定估算有几种途径?()

A、寻找厂家报价比价
B、根据工作量及类比以往项目估价
C、财务咨询公司审计咨询
D、市场调研,网上询价

5.单项选择题下一个年度实际费用支出应()预算费用?

A、大于
B、小于
C、等于
D、无法估计

6.单项选择题能源损益预算不包括的是?()

A、电
B、维修
C、蒸汽
D、柴油

7.多项选择题在餐饮平均消费水平增长中要重点关注哪几项内容?()

A、住店客人
B、菜品品种
C、散客
D、餐饮环境

8.多项选择题利润流动率的计算需包括哪几项内容?()

A、收入
B、支出
C、利润
D、毛利率

9.多项选择题下列哪些选项属于经营中餐饮收入预算必备条件?()

A、与往年实际收入相比较
B、与前三年实际收入相比较
C、确认早餐收入划拨
D、通过数据比较分析原因,及时调整新预算

10.单项选择题RevParincrease的解释为下列哪个选项?()

A、可出租客房营业收入的增长
B、十间可出租客房产生的营业收入的增长
C、每间可出租客房产生的平均实际营业收入的增长
D、每间可出租客房产生的营业收入的增长