双孢蘑菇原料堆制过程中每次翻堆时体积均会缩小，含水量每次都会降低，最终腐熟的培养料含水量控制在65%左右即可。

香菇的段木种不可用于混合料栽培，而草料种可适合段木栽培。

金针菇抑菌期主要目的是抑制菌柄生长，促进菌盖生长，使菌柄变得更粗壮。

双孢蘑菇产菇期若遇高温应在中午通风，低温期在早晚通风。

鸡腿菇的酸碱度适应范围较广，pH2-10均可，最适为pH6.5-7.5。

香菇的段木种和代料种可相互替换使用。

金针菇属于喜湿性菌类，较平菇和香菇空气温度高于10个百分点。

金针菇是弱木腐真菌。

双孢蘑菇定菇位主要是让菌丝纵向生长。

鸡腿菇属于喜光性菌类，在菌生长期间需要充足的光照。