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鸡腿菇可以进行生料栽培,但所需要的时间相对较长。
平菇可以利用秸秆为基料,因此它属于草腐菌。
农产品下脚料和畜禽粪可作为鸡腿菇的碳氮源。
菌种保藏时尽量使用棉塞替代胶塞,以防菌种受潮。
草菇是喜湿性菌类,在料面上现米粒状原基时,应多喷自来水保持空气湿度。
鸡腿菇具有不覆土不出菇的特性,可根据市场需求安排覆土时间。
平菇出菇后可以在中午向子实体喷自来水降低菇体温度。
双孢蘑菇定菇位主要是让菌丝纵向生长。
食用菌出菇期间禁用化学药剂防治。
草菇属于高温恒温结实型菌类,对温度非常敏感。