判断题双孢蘑菇产菇期若遇高温应在中午通风,低温期在早晚通风。
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双孢蘑菇原料堆制过程中每次翻堆时体积均会缩小,含水量每次都会降低,最终腐熟的培养料含水量控制在65%左右即可。
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板菇的菌盖不开裂,而花菇的菌盖是开裂的,营养价值无差异。
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