酒店应采取哪些措施预防工伤事故的发生？

问答题酒店应采取哪些措施预防工伤事故的发生？

1）制定安全操作规程。
2）对服务员进行技术培训。
3）加强检查监督。
4）配备劳保用品。

1.问答题酒店应如何避免客房内的骚扰电话？

1）总机不能随便将外来电话转接进客房，也不得将住客的情况向他人透露。
2）客房的电话机要具有免打扰功能。

2.问答题管理人员在检查客房清洁保养工作时需注意哪些事项？

3.问答题客房部实行“服务员自查”制度有什么益处？

4.问答题客房清洁保养的质量控制的预防性措施有哪些？

1）在酒店的大门前铺设隔尘垫；
2）随时清洁大堂地面和电梯轿厢；
3）及时去除污迹；
4）做好计划性的清洁保养工作。

5.问答题饭店通常采用哪些方法征求客人的意见和建议？

1）给客人发放征求意见表；
2）主动当面征求意见；
3）请客人暗访、暗查。

6.问答题客房部投诉产生的原因通常有哪几方面？

1）客房硬件设施不达标或出现故障。
2）客房服务员的素质低和服务质量差。
3）酒店管理不善。
4）客人自身的原因。

7.问答题提供擦鞋服务时需注意什么事项？

8.问答题会议服务中的注意事项有哪些？

9.问答题接待VIP客人的原则有哪些？

1）对等接待；
2）及时传递信息；
3）用心极致，做好细节服务；
4）服务适度。

10.问答题客房服务中心的特点是什么？

1）减少了台班的人员编制，节省了人力，降低了成本；
2）使客房区域保持安静；
3）有利于统一调度和控制对客服务。