不能用细菌总数反映的食品卫生指标是（）。

单项选择题不能用细菌总数反映的食品卫生指标是（）。

A、一般卫生质量
B、生产、储运、销售中的卫生措施
C、粪便污染
D、生产、储运、销售中的管理情况

1.单项选择题下列（）不是烹饪从业人员必须具备的道德品质。

A.遵纪守法
B.廉洁奉公
C.广交朋友
D.货真价实

2.单项选择题在现在社会里下列行为中，（）不属于不道德行为。

A、缺斤少两
B、偷盗
C、大企业挤挎小企业
D、殴打妻子

3.单项选择题由于人类活动具有（），根据其活动而产生三种道德。

A、独立性
B、社会性
C、实践性
D、创造性

4.单项选择题道德是人类社会生活中依据社会舆论、传统习惯和（），以善恶评价为标准的意识、规范、行为和活动的总称。

A.国家法律
B.个人理想
C.集体约定
D.内心信念