拉伸包装是将薄膜在常温下拉伸，对产品或包装件进行裹包的一种操作。这种方法是用...

填空题拉伸包装是将薄膜在常温下拉伸，对产品或包装件进行裹包的一种操作。这种方法是用具有弹性（）的塑料薄膜，在常温和张力下，裹包单件或多件商品，在各个方向拉伸薄膜，使商品紧裹并密封。

1.填空题按产品装入的方法分，装箱工艺可分为三类，即（），裹包式，套入式。

2.名词解释砂尘与灰尘对包装的影响？

3.名词解释产品的临界水分

产品的平衡水分是动态的，在一定温度下，游离水出现之前，饱和状态的结合水，称为产品的临界水分。

4.填空题饱和水汽压是随着温度的升高而增加的，在空气中实际水汽压不变的情况下分子不变，饱和水汽压越高分母越大，其相对湿度（）。

5.填空题（）与（）对包装有以下几个方面的影响：影响外观；引起机械零件磨损；酸性或碱性灰尘吸收空气中的水气潮解加速包装物品的腐蚀；侵蚀包装材料，促使其降解或老化。

6.问答题巴氏消毒法有哪几种，并说明具体操作条件？

7.问答题霉菌的形态从形态和功能上分为哪几种？

8.问答题常规灭菌方法为何很难杀灭芽孢？

9.问答题灭菌、消毒、防腐、无菌各自特点及区别？

10.填空题巴氏消毒法分为低温维持巴氏消毒法（LTH，63-65℃，30min）高温瞬时巴氏消毒法（HTST，71-72℃，15s）和（）（UHT，132℃，1-2S）。